最近、かみさんが夕食に
タニタ食堂の本からいろいろと作ってくれるのが、ちょっとした楽しみになっている。確かにそこそこのボリュームと満腹感があるのに500
キロカロリーというのは嬉しいし、野菜が多く素材は硬めなので自然によく噛むことになり早食いできないはいい。また病院食のようにいろんな素材が混在した名前のつけようがない料理が多いものの、病院と違うのは結構生姜とか柚子とか辛子醤油とかピリッと香辛料を利かせて、美味しく食べられる工夫がされている。毎年一年で最も体の数値が悪くなる年末年始後、これ効きそうです。
