あまりにも有名な銀座３丁目の「煉瓦亭」はもう随分行ってないですが、ここ新富町店は今日で二度目。他に暖簾分けした店は銀座１丁目、亀戸、深川にあって、それぞれが独自のメニューでやってるそうです。新富町の路地裏にあるこの店、オープンキッチンでカ…

築地を生活圏にすると、世界一の魚市場が近いだけに場外の魚屋さんや街の小さな八百屋や豆腐屋など新鮮な食材が豊富にあって（そのかわりスーパーはほとんどない）、この宮川食鳥鶏卵という鶏肉専門店の存在も忘れてはいけない。戦前からの古い建物の１階で…