<span itemprop="headline">南蛮銀圓亭（銀座）</span>

　銀座と言えば洋食。で、行く店は資生堂パーラーでも、煉瓦亭でもなく、落ち着いたこの店。前にも登場したことがあると思いますが、どうしてもここになっちゃう。あの皇族風紳士のいかにも銀座がお似合いのADの方に紹介されて以来、銀座洋食店の一番のお気に入りです。

　それは食事が終わって最後のお茶が終わるまで、ここにしかない落ちついた大人の時間が確保されているからです。その日も、かなりご高齢で気品のあるお客さんが独特の空気感を醸成していました。それは昔から銀座の洋食を愛してきたという歴史を想像させ、そんな人たちに育てられた銀座の洋食の証でもあり、他の追随を許さないものです。

　何か特別な味がある訳でもなく、当たり前に丁寧に作った極上のドミグラスソース。ここに来ればいつでも深い味わいのハンバーグに会える、そしてゆっくりとした静かな特別な時間が過ぎていく…お店の歴史が刻まれたこの空間に、粋な緊張感と静かな充実感を感じるのが何にも代え難いのです。


南蛮銀圓亭
03-3573-1991
東京都中央区銀座5-4-8 カリオカビル７Ｆ
日曜・祝日定休

（ウェブサイト）