<span itemprop="headline">枯れた味わい</span>

昨夜は夕食担当でしたが、

病院食に影響されて健康メニュー。

最後まで何が出来るか本人もわからない調理法です（笑）

スーパーで並んだ食材から摂取するものを適当に選び、

イメージを膨らませながらその延長で作っていくという

超マイペースのイメージ調理です。

結果は、メインが鰆黄金焼、

つけ合わせはピーマンともやし胡麻油風味。

サブが馬鈴薯と小柱の煮物。

小鉢が山芋と若布の酢の物。

汁が鰆のあらと柚豆腐汁。

左端におまけ、柚豆腐の岩塩かけ。

ヘルシーというか、老人食というか、

枯れた味わいでございます（笑）