先日、久しぶりに「
揚子江ラーメン」に行った。就職して初めて大阪に来た70年代には屋台のような店だった。あの頃から、関西風薄味細麺で春菊のトッピングというオンリーワンの味は変わってなく、たまに行きたくなる店だ。すぐ近くに大阪では珍しくいつも長い行列の「
一風堂ラーメン」があるが、それに比べると、この麺のように、細～く、長～く、大阪の味を守り続けている。
揚子江ラーメン
06-6321-6700
大阪市北区角田町7-17
東宝OSMビル1F
10:30～22:45（日曜は～22:30）
第2・4木曜定休
