京都府丹後半島の海キャンプの帰り、網野にある「とり松」に初めて立ち寄ると、店内は観光客で満席だった。京都丹後地方で古くから伝わる郷土料理のばら寿司を買って帰った。特徴は「鯖のおぼろ」をふんだんに使っていること。おぼろの甘い醤油味が効いていて具材も盛りだくさん。でも、筆者は岡山出身なので有名な祭り寿司に比べると内容はわりと質素。実は前日の夕方、キャンプの食材を地元のスーパーに買いに行った時に地元の人向けのばら寿司を買ってみた。同じ値段でこの四倍くらいの量があり、キャンプ料理のサイドメニューとしてはこちらで十分のレベルだった。また近辺の日本海側には多くの温泉が点在していて、網野から15分くらいの夕日ケ浦温泉郷にある、比較的新しく広大な敷地を有する「花ゆうみ」に立ち寄った。詳細は「TOSH'S野営車倶楽部」ブログに。
