「銀座ささもと」は銀座四丁目からすぐ近くのにある独特の雰囲気のモツ焼き専門店だ。今後のリタイア後の活動のため、東京での打ち合わせの初日。この店は、二度目の訪問。牛と豚の各種モツ串焼と味噌うす味で煮込んだモツやキャベツ、モツの刺身、初心者にはそれらのセットもある。また酒飲みのために、ほとんど焼酎のストレートに少しだけ（５～10%）カシスや梅やワインで割ったオリジナルカクテルもあるが、強いので三倍以上はお断りと書いてある。料理は柔らかい牛タンのツクネとかハラミのスジ焼きとか、牛モツ７種、豚モツ15種、刺身８種。モツ煮とネギをごはんに掛けた煮込みごはんなどいろいろ楽しめる。予約はできないが、並ばない程度に適度に混んでいる。なぜか細江英公の写真とか古い映画などのチラシなどが壁に貼ってあり、70年代の新宿のような雰囲気で銀座にいることを忘れさせた。
