ダッチオーブンはやはりなんと言っても、仕込んで火にかければ、待ってるだけで美味しく調理してくれるキャンプ場の名シェフです。と、言っても火加減とかは多少気にしないといけない…▲塩胡椒して少し寝かせた骨つきモモ肉の間には付け合わせになる野菜▲火お…

9/29 琵琶湖二日目の朝もいい天気… 《今日のプラン》昨夜の残り物でさっと朝食を済ませ、アールグレイを飲みながら今日のプランを考える。今回自転車を持ってきたのは針江に伝わる川端（かばた）のある暮らしを散策したいと以前から思っていて、丸一日フリー…