昨年、もうほとんどエアコンを使わなくなったとき ちょっと怪しくなったT4のエアコン。 その前にも何回かおかしかったので、いつものT4専門のPGさんにそのとき 調べてもらって、ガスの充填とかスイッチの接触とかやってもらって、 様子をみるということでし…

金沢の医王山の雪道で採ったふきのとうで、その時、友人から聞いた味噌佃煮を作った。水でさらして、少し煮て、さらに水にさらしてアク抜きした後、さっと油炒めしたら味噌／砂糖／みりん／酒で煮て水分を飛ばすと・・・できあがり！熱いごはんに、酒に。か…