かみさんから誕生日祝いのランチをご馳走になった。家の近くにある1つ星の『やま脇』に予定の時間に行くと一番乗りで座敷もあったがラクなカウンターにした。平日は奥様グループの食事会で賑わっているのでしょうが休日のランチは意外に空いていた。随所に工夫を凝らしたアイデアがキラリと光っていて、大変美味しくいただきました (^^)
▲ほうれん草と干ししめじの薄味仕立て、柚子の香りのジュレでトッピング
▲色とりどりの小鉢、右上の穴子とナスの和物にはトマトと長芋のトッピング
▲魚と野菜の揚げ出し、豆乳のトッピングがいい！
▲焼き魚は鰆、きのことスプラウトのトッピング
▲鮭とイクラの親子飯、そしてデザート。ご馳走様でした (^^)
