<span itemprop="headline">新世界串かつ方式でお節が復活</span>

　お節に飽きたら、大阪新世界串かつ方式でお節が復活するのではないか、と閃いたら即実行です。いろんなお節料理を串に刺して揚げれば、すでに味付けもされているので、ソースなしで、そのままでビールの友となる。新世界っぽくしたいのであれば、ウスターソースととんかつソースやお好み焼きソースを適当にミックス、それをダシ汁で伸ばしてあっさりと仕上げれば、一度浸けソースの出来上がり！また新世界串かつの衣は小麦粉→生卵→パン粉ではなく、天ぷら用衣→パン粉の２ステップでパン粉少なめです。お試しください。

▲串かつの準備はあっという間に出来ました

▲煮しめもいいし、かまぼこも焼き豚もハムもゆで卵も、何でも！