▶ダッチオーブンとKFCダッチオーブンを日本に紹介した菊池さんの最初の本の出版は1996年。序章にはカウボーイで体験したダッチオーブンのことが書いてありワクワクしながら読んだ記憶があります。その本にはあのフライドチキンの話もちらっと出てきました。…