1ヶ月ほど前だろうか、久しぶりに「一芳亭」に行ってきた。大阪でオンリーワンの焼売の店…あの卵の皮で包まれたやわらかい豚海老焼売は一度食べたら忘れられない。 また、じっくり時間をかけて丸ごと揚げた北京ダックのような皮がパリパリの丸揚げも捨てがた…
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