三度目の岡山の蕎麦屋「水谷」。この日の締めは鶏せいろにしましたが、冷酒に蕎麦味噌がいい感じを醸し出してる、でしょ？。それもそのはず、ご主人は東京で修行をして18年前にオープン。ラーメン天国の岡山で希有な存在を守っている貴重なお店です。あ、で…
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