十年位前にパリでステーキフリットの店に行った。フランス人はちょっと食欲がないときに、日本人ならお茶漬けするような感じでステーキを食べると言う。確かに、肉をただ塩で焼いてフリット（フライドポテト）を添えてあるお皿にフランスパンというこのラン…
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